A importância da alimentação.

Nunca este tema foi tão comentado como atualmente. E nunca o ser humano se alimentou tão mal.

Os índices de obesidade são alarmantes e crescentes no mundo todo. Os problemas de saúde causados por ela também chamam atenção.

São muitos os aspectos a serem tratados quando questionamos a nossa alimentação e o que fazer para melhorá-la: transgênicos, agrotóxicos, fast-foods, processados, hormônios, antibióticos, açúcar…

Para melhorar a alimentação e, consequentemente, a saúde e a qualidade de vida, é fundamental conhecer bem o problema.

Por isso, preparamos uma lista com 10 filmes documentários que abordam a questão sob diferentes pontos de vista e de maneiras distintas, mas que certamente abrirão novos horizontes na sua relação com a comida.

Confira os trailers dos filmes escolhidos e assista a versão completa daqueles que mais te interessarem – temos certeza que vai valer a pena!

1 – COMIDA S.A. (Food, Inc.)

O documentário foi indicado ao Oscar em 2010 e traça um perfil sobre a criação e abate de animais na indústria de carnes, mostrando como a utilização excessiva de hormônios e antibióticos é prejudicial para a saúde dos consumidores. Entrevistando pessoas que mudaram seus hábitos alimentares – e sua saúde -, “Comida S/A” também propões soluções reais. Veja:

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2 – O ALIMENTO É IMPORTANTE (Food Matters)

Um dos mais aclamados filmes do gênero, “Food Matters” utiliza dados e histórias reais para questionar a indústria dos alimentos, farmacêutica e da saúde, mostrando que, com uma alimentação melhor, grande parte das doenças das doenças que mais matam no mundo poderiam ser evitadas. Assista!

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3 – GORDO, DOENTE E QUASE MORTO (Fat, Sick and Nearly Dead)

Bem-humorado, o filme mostra histórias reais de pessoas que sofriam com a obesidade e alguns das suas piores consequências (como problemas graves de saúde) e decidiram mudar os seus hábitos para “nascer de novo”. Uma prova de que mesmo em casos extremos, é possível mudar – e uma alimentação saudável é possível e essencial.

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4 – MUITO ALÉM DO PESO

O filme brasileiro mostra que, pela primeira vez na história, crianças sofrem com doenças que antes só eram diagnosticadas em adultos, e questiona o posicionamento da indústria, dos governos, dos pais, das escolas e da publicidade para chegar neste patamar. Baseado em histórias reais, o filme levanta a discussão sobre obesidade infantil no Brasil e no mundo. Veja o trailer abaixo ou acesse o site oficial clicando aqui.

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5 – FED UP

“Fed Up” mostra como a má alimentação que hoje atinge o mundo todo e causa problemas de saúde seríssimos tem início na educação das crianças. Mostra, por exemplo, como uma alimentação pouco equilibrada nas escolas influencia negativamente não apenas na saúde, mas na educação dos pequenos. Veja abaixo!

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6 – TROQUE A FACA PELO GARFO (Forks Over Knives)

O filme é baseado em centenas de dados, pesquisas, estudos e análises que mostram que o estado de saúde da população mundial nunca foi tão ruim, e como isso está diretamente relacionado à má alimentação das pessoas. A abundância de informações precisas é um dos principais atrativos do filme. Veja abaixo!

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7 – UMA VERDADE MAIS QUE INCONVENIENTE (Meat the Truth)

O filme mostra as consequências do consumo desenfreado de carne, especialmente em relação ao meio ambiente, apontando a pecuária como o principal responsável pelas alterações climáticas e devastações ambientais no mundo. O título é uma provocação ao documentário de Al Gore (“Uma Verdade Inconveniente”) e o porquê do ex-vice-presidente dos EUA não falar sobre o dano ecológico da pecuária em seu filme. Veja um trecho abaixo!

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8 – COWSPIRACY: O SEGREDO DA SUSTENTABILIDADE

Produzido por Leonardo DiCaprio, é um dos filmes de destaque da categoria “documentários” do Netflix. O filme aborda a participação da indústria pecuária nos problemas climáticos e ambientais do mundo atual, mostrando dados chocantes – por exemplo, que a criação de gado mundial emite mais gases causadores do efeito-estufa do que todos os meios de transporte junto (carros, navios, trens, aviões, etc.). Além disso, questiona o silêncio das grandes instituições de preservação do meio-ambiente sobre o assunto. Veja um trecho legendado abaixo e o trailer clicando aqui!

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9 – PLANEAT

“Planeat” conta a historia de três homens em busca da alimentação perfeita para os seres humanos – saudável, gostosa e ecologicamente correta. O filme serviu de base para a criação de “Forks Over Knives”, que aparece em X na nossa lista. Confira o trailer abaixo (em inglês)!

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10 – SUSHI: THE GLOBAL CATCH

O filme mostra como a globalização e a popularização da comida tipicamente japonesa afetou a vida marinha – ou, mais especificamente, os atuns. O atum é um peixe selvagem, ou seja, ele não é criado em cativeiro, mas pescado. Com o aumento da demanda por sua carne, hoje está próximo do risco de extinção. Veja um trecho abaixo (em inglês):

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BÔNUS: 11 – VEGUCATED

Três consumidores vorazes de carne e um desafio: ficar dois meses longe de qualquer produto ou alimento de origem animal. Depois de alguma dificuldade, visitas a criadores, matadouros e indústrias de alimentos, o resultado é surpreendente. Veja o trailer abaixo (em inglês).

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