O cafezinho é, possivelmente, a bebida preferida dos brasileiros. Puro ou com leite, o café faz parte do nosso dia a dia.

Quando consumido na medida certa, a bebida ajuda a acordar de manhã e ainda é ótima para auxiliar no tratamento da diabetes, no funcionamento do intestino, na prevenção de doenças como o Alzheimer e até na redução das suas dores de cabeça!

Se você está cansado de tomar o seu cafezinho – ou se a bebida nunca te agradou – temos uma ótima notícia: uma lista com 8 novas formas de tomar café!

Bom para variar, conhecer novos sabores e, em alguns casos, ter mais benefícios para a saúde com a combinação com outros alimentos!

E, claro, evite exagerar: em excesso, ele pode ser um vilão do bem-estar, trazendo males como azia, agitação e insônia.

1- Café com canela

Além de permitir que você aproveite as propriedades termogênicas da canela, a especiaria dá um toque de sabor e aroma todo especial à bebida!

Parar prepará-la, você vai precisar de:

  • 500ml de água quente;
  • entre 2 e 3 colheres de sopa de café;
  • ½ colher de chá de canela.

Misture o pó do café com a canela e prepare o seu cafezinho como de costume. Você já vai perceber a diferença no cheirinho!

2- Café com óleo de coco

Pode parecer esquisito, mas esse jeito de tomar café — também chamado de bulletproof, ou à prova de balas, em inglês —, apesar de ter óleo de coco, que é rico em gordura, é super saudável, acredita?

Como a gordura do óleo de coco é rica em triglicerídeo de cadeia média (TCM), esse drink evita aquele cansaço que sentimos logo depois que o efeito da cafeína acaba e pode prolongar seus benefícios por horas!

Para quem não está por dentro, o TCM é uma espécie de “gordura do bem”, é considerado um termogênico por auxilar na oxidação de gorduras, aumentar as enzimas de saciedade e consequentemente colabora no processo de redução de peso. Ele também auxilia no equilíbrio da flora intestinal e além de tudo isso tem ação antioxidante, devido a presença da vitamina E presente no óleo.

Mas para não exagerar na dose, é necessário ajustar a sua dieta com a ajuda de um profissional para adequar o óleo de coco de acordo com suas necessidades, ok?

Para preparar a receita, você vai precisar de:

  • 1 xícara de café puro;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco;

Misture tudo com um mixer por entre 20 e 30 segundos, até ficar bem cremoso, e delicie-se com esse café saudável e delicioso!

3- Smoothie com banana e linhaça

Misture o potássio da banana com tudo de bom da linhaça e termine com esse smoothie delicioso, energético e pra lá de saudável!

Você vai precisar de:

  • 1 xícara de café frio;
  • 1 banana grande;
  • 1 xícara de iogurte natural desnatado;
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça;
  • 2 colheres de sopa de mel;
  • ½ colher de chá de canela;
  • 6 cubos de gelo.

É só colocar tudo no liquidificador, bata bem na velocidade máxima e sirva bem gelado no seu café da manhã!

4- Capuccino de coco

Nada mais gostoso que um capuccino bem cremoso para curtir um dia de chuva, não é mesmo? Mas já pensou em fazer um que usa leite de coco na receita? Veja como!

  • 1 xícara de café;
  • 1 xícara de leite de coco caseiro;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó.

Esquente o leite de coco em uma panelinha até ferver. Bata com um mixer para ficar espumoso e despeje sobre o café. Para finalizar e dar aquela cara de capuccino à sua bebida, polvilhe um pouco de cacau em pó por cima!

5- Frapuccino light com chocolate

Aqueles cafés gelados lindos — mas super calóricos — e com cara de milkshake te dão água na boca? Então saiba como preparar uma versão muito gostosa deles, mas com uma dose a menos de culpa! Veja os ingredientes:

  • 50g de chocolate amargo (70% de cacau ou mais);
  • 1 xícara de café expresso frio;
  • ½ xícara de leite desnatado;
  • 3 xícaras de cubos de gelo;
  • adoçante natural à gosto;
  • ½ colher de sopa de cacau em pó.

Derreta o chocolate no micro-ondas ou em uma panelinha em banho-maria e despeje dentro de um copo de vidro, girando para espalhar bem. Em seguida, bata no liquidificador o gelo, o leite, o expresso frio e o adoçante até ficar cremoso. Coloque no copo que você preparou com o chocolate derretido e, antes de servir, polvilhe o cacau por cima para decorar!

6- Café gelado

Para ficar genuinamente gostoso, esse café (também chamado de cold brew) precisa ser preparado em um concentrado e com alguma antecedência, eliminando a acidez e amargura da bebida. Para isso, pegue:

  • 1 parte de pó de café em moagem grossa;
  • 4 partes de água gelada.

Misture o café e a água, cubra e leve à geladeira por entre 12 e 24 horas. Depois, coe o concentrado com um coador de papel.

Na hora de servir, dilua uma parte da bebida para mais 2 ou 3 de água e acrescente cubos de gelo a gosto. Se quiser, adoce com um pouco de stevia!

7- Café com leite e cacau gelado

Sabe aquele concentrado de café que sobrou da receita de café gelado que você acabou de fazer? Outro jeito legal de servi-lo envolve:

  • entre ½ e 1 xícara de concentrado de café;
  • 1 copo de leite desnatado gelado;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó.

Distribua o concentrado de café em uma forminha de gelo e leve ao freezer até solidificar. Depois, é só servir entre 4 e 6 cubos com o leite gelado e polvilhar o cacau em pó! Hum!

8- Gelado com água de coco

Outra receita maravilhosa, hidratante e refrescante que usa o mesmo concentrado de café gelado funciona com:

  • 1 xícara de água de coco gelada;
  • ½ xícara (ou menos) de concentrado de café.

Misture os dois ingredientes e sirva com cubos de gelo para fazer uma bebida bem geladinha com café!

E então, gostou dessas ideias para tomar café de um jeito bem diferente? Pois não deixe de experimentar as nossas receitas (sempre com moderação, não é?), conte aqui nos comentários de qual delas você mais gostou e aproveite esse espaço para compartilhar as suas também!

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