Os sucos detox já se firmaram como uma grande tendência, ajudando as pessoas a se alimentarem melhor e a se desintoxicarem. Mas e uma sopa detox? Você já tomou?

As sopas com esse perfil também podem oferecer uma grande ajuda para quem quer ter uma vida saudável e ainda perder aqueles quilinhos e sensação de inchaço que tanto incomodam.

Podendo substituir algumas refeições, elas são ótimas opções para oferecer energia para enfrentar a rotina agitada e corrida.

Se você ficou interessada, veja agora mesmo o levantamento de receitas de sopa detox que levantamos para você:

Por que é importante?

Apostar nas sopas como opção de refeição é reconhecer que elas oferecem uma maneira de se alimentar de forma mais leve e saudável!

Justamente por isso, elas podem ser ótimas opções para quem quer manter o peso ou para quem sonha em perder alguns quilinhos.

Além das sopas tradicionais, que são simplesmente deliciosas, existem também as opções detox.

Extremamente saudáveis, elas ainda te ajudam a eliminar as toxinas que se acumulam no seu organismo.

Ou seja, podem ser de grande ajuda, já que uma sopinha detox pode te ajudar a se livrar das celulites e da gordura extra que se acumula. Nada mal, né?

Outras vantagens conhecidas são a diminuição na retenção de líquidos, melhora na digestão, redução de dores de cabeça, cansaço em excesso e até dos gases.

Para aquelas que querem atingir um resultado ainda melhor, recomendamos combinar a dopa detox com um cardápio especial, cortando ou evitando os alimentos com excesso de sal, açúcar, gorduras e outros aditivos. A substituição será ótima e vai trazer ótimos resultados!

Quais os principais alimentos detox para usar na sopa?

Para a sua sopa detox ser bem-sucedida e cheia de nutrientes, você pode apostar em determinados alimentos.

As folhas verde-escuras e os vegetais conhecidos como crucíferos são os principais de uma sopa detox. Alguns exemplos das folhas são o espinafre, rúcula e couve. Já dos vegetais são o brócolis, couve-flor e o repolho.

Você pode acrescentar esses alimentos na sua sopa sem medo de errar! Eles são ricos em vitaminas, magnésio, ferro, cálcio e ácido fólico, ou seja, são uma grande munição para uma vida mais saudável.

A combinação desses alimentos com inhame, batata-doce e outros alimentos provenientes de raízes pode deixar a sopa com aquele ar mais encorpado e saciar sua fome, valendo como uma refeição.

E eles fazem esse trabalho sem elevar os níveis de glicose, medida que traz aqueles picos de insulina no seu corpo e, quando acontece muitas vezes, faz com que você tenha gorduras localizadas. Isso nenhuma mulher quer, né?

4 receitas diferentes de sopa detox

1- Sopa detox de batata-doce e lentilha

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite – não se esqueça que deve ser extravirgem
  • 1 e ½ dente de alho bem amassadinho
  • 1 cebola ralada (tamanho pequeno)
  • 2 xícaras de chá recheadas batatas doce em cubos
  • 1 abobrinha picada em cubos
  • 1 xícara de chá de salsa picada
  • 3 xícaras de chá de lentilha (já cozida)
  • 1 xícara de agrião picado
  • 1 colher de castanha do pará picada (essa quantidade pode ser aumentada ou diminuída dependendo do seu paladar)
  • Sal a gosto

Como fazer?

Comece aquecendo o azeite e, em seguida, refogando o alho, cebola, batata doce e abobrinha. O ideal é que a panela seja funda para caber todos os ingredientes.

Depois, você deve adicionar água fervente até cobrir os legumes e retirar quando eles estiverem ao dente. Espere alguns minutos e barra no liquidificador.

Em seguida, é só voltar para a panela e acrescentar a lentilha, salsa e sal. Na hora de servir, basta polvilhar castanha e acrescentar o agrião.

Deu para ficar com a boca cheia de água, não é?

2- Sopa detox verde

O suco verde é um verdadeiro sucesso e também existe na versão sopa.

Ingredientes

  • 2 folhas de couve picada em tiras fininhas
  • 50 gramas de repolho picado
  • ½ xícara de chá recheada de salsinha picada
  • 100 gramas de brócolis (preferencialmente o ninja) em buquês
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa com óleo de coco
  • 1 chuchu partido em cubos
  • 2 talos de salsão
  • 100 gramas de couve flor
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena ralada
  • Sal e pimenta do reino para o tempero

Como fazer?

Com essa lista de ingredientes já é possível perceber a quantidade de nutrientes que essa sopa tem, não é?

Comece refogando o alho, cebola o gengibre e o salsão – lembrando que você deve fazer isso no óleo de coco. Aí é só juntar o repolho, salsinha, couve, couve-flor, chuchu e brócolis e colocar para cozinhar em água fervente.

Quando eles estiverem ao dente, você pode retirar, esperar esfriar e bater no liquidificador. Em seguida, pode misturar na panela, esquentar e acrescentar sal e pimenta do reino a gosto!

3- Sopa de mandioca e brócolis

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 brócolis americano pequeno (lembrando que ele já deve estar separado em buquês)
  • 4 pedaços médios de mandioca
  • 1 ½ dente de alho bem amassadinho
  • 1 cebola pequena já ralada
  • 2 colheres de sopa recheadas de salsa picada
  • 1 colher de cúrcuma
  • Tempero a gosto – você pode usar sal, pimenta rosa e gergelim preto.
  • 1 xícara de chá de tofu partido em cubos

Como fazer?

Aqueça o azeite na panela e comece refogando o alho, cebola, mandioca, brócolis, cúrcuma e salsa. Em seguida, é só colocar a água a deixar cozinhar até ficar ao dente.

Depois, é só deixar esfriar e bater no liquidificador. Aí é a hora de temperar e voltar a aquecer a sopa.

Em uma frigideira, você pode aquecer o resto do azeite e grelhar o tofu. Na hora de servir, coloque os dois juntos e polvilhe com a pimenta, linhaça e gergelim.

4- Sopa de abóbora detox

Ingredientes

  • ½ abóbora japonesa descascada e já picada
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pedaço de gengibre picado
  • Azeite – dê prioridade ao extravirgem
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer?

Aqueça o óleo e comece refogando o alho e a cebola. Em seguida, adicione a abóbora picada e refogue por mais alguns minutos.

Acrescente o gengibre que já foi picado enquanto continua refogando. A abóbora precisa de um tempo a mais para pegar um gostinho gostoso!

Em seguida, é só o procedimento natural: colocar água quente e esperar a abóbora cozinhar até quando ela começa a desmanchar.

Depois de esfriar um pouco, você pode bater no liquidificador até ficar com aquela consistência de sopa. Depois é só aquecer, salgar e servir com um fio de azeite para dar aquele toque final!

Agora você tem em mãos 4 receitas de sopas detox para ter ainda mais sucesso nos seus objetivos. E, como você já sabe, uma alimentação saudável tem muitos benefícios (nós inclusive compartilhamos alguns deles aqui).

 

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