Quem está seguindo uma dieta ou tentando comer de forma mais correta e saudável já sabe que os lanches da manhã e da tarde são importantíssimos.

Embora muita gente ainda os menospreze, esses lanches, ou snacks, aceleram o metabolismo e controlam o apetite, deixando muito mais fácil seguir a dieta!

O que muitas pessoas sentem falta é de receitas fáceis e leves de snacks.

Afinal, comer um lanche entre as principais refeições vai muito além de simplesmente ingerir qualquer alimento.

O ideal é que esse snack seja composto por um grupo de carboidrato, um de proteína e um de gordura boa.

Pensando nisso, separamos algumas receitas de snacks saudáveis e com poucas calorias para você preparar entre as principais refeições.

Assim só não segue a dieta quem não quer. Confira!

Muffin

Um muffin de banana, aveia e chia é uma maneira de comer uma comida super gostosa, sem sair da dieta.

Cada unidade tem mais ou menos 12 g de carboidrato, mas também conta com outros elementos, como proteína, gordura, ferro e fibras.

Com um tempo de preparo de 45 minutos você consegue preparar cerca de 18 unidades. E o melhor: cada uma tem apenas 100 calorias!

Ingredientes:

  • 2 colheres (de sopa) de farinha de linhaça
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (de chá) de aveia em flocos
  • 1 ½ colher (de chá) de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher (de chá) de sal marinho
  • 1 colher (de chá) de canela em pó (esse ingrediente fica a seu critério)
  • ½ colher (de chá) de gengibre em pó
  • 3 bananas maduras
  • 250 ml de leite vegetal
  • 1 xícara (de chá) de óleo de coco
  • 1 xícara (de chá) de açúcar demerara
  • 3 colheres (de sopa) de chia
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha

Como fazer?

Comece misturando a farinha de linhaça com mais ou menos 3 colheres de sopa de água quente. Deixe a mistura em um canto por alguns minutos.

Em outro compartimento, misture a aveia, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal e o gengibre.

Enquanto isso, no liquidificador, bata as bananas, o leite de aveia, o óleo de coco, o açúcar e a essência de baunilha. Em seguida, acrescente a chia e mexa.

Depois, é só misturar toda a massa junta e colocar em forminhas. Não se esqueça de pré-aquecer o forno e coloque para assar por 25 minutos.

Quando ficar pronto, se delicie com o cheiro e com o sabor dessa delícia! Para finalizar, você pode polvilhar canela.

Iogurte caseiro

Um iogurte caseiro e delicioso, que tem apenas 95 calorias – nada mal, não é? Vale experimentar essa receita que precisa de poucos ingredientes para preparar e rende até 10 porções.

Ingredientes:

  • 2 litros de leite semidesnatado (pode usar leite sem lactose)
  • 1 iogurte natural desnatado de aproximadamente 170 g

Como fazer?

Para começar, despeje o leite em uma panela e leve ao fogo. Assim que começar a ferver, desligue. E claro, se o leite formar aquela película por cima, não se esqueça de separar e descartar.

Deixe o leite esfriar até ficar morno. Se quiser saber a hora certa, tente deixar o dedo (limpo) no leite por 10 segundos. Caso consiga, esse é o ponto certo.

Em seguida, vire o copinho de iogurte no leite e misture. Depois disso, você deve fechar a panela. Para mantê-la aquecida por mais tempo, prenda algumas toalhas em volta da panela.

Mantenha desse jeito por cerca de 8 a 10 horas em temperatura ambiente. Se o dia estiver muito quente, pode ser que você precise esperar menos tempo.

Vale a pena dar uma conferida depois da 7ª hora, pois, assim que ele estiver consistente, ficou pronto! Depois, é só guardar essa iguaria na geladeira em um recipiente fechado.

Biscoito de amendoim light

Para quem não abre mão de certas comidas, é bom saber se reinventar e adaptar muitas delas. Imagine um biscoito de amendoim light e sem glúten. Dá até para comer sem pesar a consciência, não é?

Veja mais detalhes:

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz integral
  • 1/2 xícara (chá) de tapioca ou fécula de batata
  • 2 colheres (sopa) de quinoa em flocos
  • 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de coco
  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Amendoim para enfeitar
  • Canela à gosto

Como fazer?

Misture todos os ingredientes, primeiramente com uma colher e depois com as mãos até obter uma massa consistente que não grude nas mãos.

Caso sinta necessidade, ou a massa fique muito seca, acrescente 2 a 3 colheres de sopa de leite desnatado.

Em seguida, molde em forma de cookies, coloque em um tabuleiro untado com óleo de coco e leve ao forno médio, pré aquecido, até dourarem.

Rende aproximadamente 20 unidades!

Pão de queijo

Não precisa ser mineiro para amar pão de queijo, concorda? Pena que ele pode ser muito calórico e acabar atrapalhando a dieta inteira. Pensando exatamente nesse dilema, incluímos essa receita na lista. Não deixe de anotar também!

Ingredientes

  • 500 g de batata doce cozida (ela deve estar amassada e sem casca)
  • 500 g de polvilho azedo
  • 2 colheres (de chá) de sal marinho
  • 3 colheres (de sopa) de semente de chia
  • 150 ml de azeite
  • Água em temperatura normal

Como fazer?

A melhor parte dessa receita é que o modo de preparo é super fácil! Basta misturar o polvilho com o azeite, o sal e a chia até perceber que está formando uma farofa.

Em seguida, acrescente a batata e amasse bem. Depois, aos poucos, você vai colocando a água até perceber que a massa está no ponto (você percebe isso quando ela começa a desgrudar das mãos).

Então, é só enrolar em bolinhas e colocar para assar!

Frutas

As frutas são alguns dos snacks mais famosos. Quem nunca reparou que toda dieta prescrita por um profissional especializado tem pelo menos algumas delas no lanche da manhã ou da tarde?

Por isso, separamos algumas boas opções de frutas, que, além de gostosas, contêm poucas calorias. Veja:

1 banana: 105 kcal

1 maçã: 56 kcal

1 pera: 53 kcal

1 laranja: 46 kcal

2 kiwis: 100 kcal

2 pêssegos: 80 kcal

100 g de melancia: 33 kcal

1 fatia de abacaxi: 62 kcal

Panquecas integrais

Nada melhor que deixar algumas panquecas pré-preparadas em casa e só dar aquela aquecida antes de um lanche, não é? Essa pode ser uma ótima opção para um snack super gostoso e fácil de devorar!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 125 ml de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 160 g de farinha de aveia
  • 1 colher (de sopa) de açúcar mascavo
  • 3⁄4 colheres (de chá) de fermento em pó
  • Recheio a gosto

Como fazer?

Comece batendo os ovos até perceber que a mistura está começando a espumar. Então, coloque o leite, o óleo de coco e a baunilha. Bata bem todos esses ingredientes.

Continue misturando a farinha de aveia com o açúcar mascavo e o fermento até perceber que conquistou uma massa lisinha. Coloque a mistura toda em um jarro, pois assim fica ainda mais fácil de virar na frigideira.

Em seguida, coloque um pouco de óleo de coco em um pedaço de papel de cozinha e passar sobre a frigideira. Aqueça um pouco e já coloque a massa. Então, é só preparar as panquecas do jeito que você já está acostumado.

Quando as panquecas estiverem prontas, você pode servi-las com geleia de frutas sem açúcar. Certeza de sucesso!

Barrinhas de cereal

A barrinha de cereal é um dos snacks mais conhecidos e adotados em todo o mundo. Mas você não precisa ficar comprando caixas e mais caixas, já que pode ter a receita e fazer você mesmo.

As receitas são as mais variadas e podem contar com frutas, manteiga de amendoim e até mesmo chocolate amargo! Veja:

Ingredientes:

  • 2 xícaras (de chá) de aveia em flocos
  • 2 claras
  • 2 bananas passas (secas) picadas
  • 1 banana amassada
  • 3 colheres (sopa) de mel

Como fazer?

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture. Unte uma forma e coloque a massa delicadamente sobre ela, espalhando com uma colher.

Corte as barrinhas antes de levar ao forno. Coloque para assar em forno pré aquecido por cerca de 15 a 20 minutos. Retire as barrinhas da forma somente quando estiverem frias.

O ideal é que você armazene na geladeira em um recipiente fechado.

Ovos cozidos

Pode parecer loucura, mas os ovos cozidos são uma ótima opção para você comer de lanche. Tudo isso porque o ovo proporciona uma sensação de saciedade e faz com que você coma bem menos na próxima refeição.

Além disso, o ovo fornece uma boa quantidade de proteínas. E o melhor: o modo de preparo é o mais simples de todos. Basta colocar os ovos para cozinhar e depois descascá-los. Acrescente um orégano ou algum tempero natural para dar um gostinho a mais!

É um alimento gostoso, que não suja e é uma delícia!

Homus

Feito a partir do grão-de-bico, o Homus é uma pasta deliciosa, saudável e que não tem muitas calorias.

Ingredientes:

  • 400 g de grãos-de-bico cozidos (você pode deixar um pouco de caldo)
  • 3 colheres (de sopa) de pasta de gergelim
  • 2 dentes de alho
  • Suco de meio limão
  • 60 ml de azeite de oliva
  • 1 talo de salsinha
  • Pimenta vermelha em pó
  • Pimenta preta em pó
  • Cominho em pó
  • Sal marinho

Como fazer?

O homus, além de gostoso, é muito fácil de ser preparado. Basta triturar e misturar todos os ingredientes!

Para triturar os alimentos, você pode usar o liquidificador. Uma dica é que o homus fica ainda melhor quando tem alguns pedaços maiores dos ingredientes, portanto, não se mate tentando triturar tudo.

Se você quiser dar um toque especial, pode guardar alguns grãos-de-bico e algumas folhas para decorar quando estiver pronto.

Suco verde detox

Quem nunca ouviu falar do famoso suco verde? Pois bem, ele também é uma ótima opção de lanche. Veja como fazer:

Ingredientes:

  • 1 talo de salsão
  • 1 talo de agrião
  • 1 copo (mais ou menos 250 ml) de água de coco
  • 1 maçã sem sementes
  • Um pouco de salsa fresquinha

Como fazer?

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador. E claro, não se esqueça de beber logo em seguida, pois assim você aproveita todos os nutrientes das frutas e legumes.

Chips de batata-doce

Quem não gosta de um chips ou uma batatinha de vez em quando? Sempre que sentir vontade de comer algo desse tipo, você pode aproveitar para preparar esse snack.

Ele vai matar a sua vontade e te manter na linha!

 

CLIQUE A ASSISTA AO VÍDEO DE COMO FAZER O CHIPS DE BATATA-DOCE!

E agora você tem em mãos 11 receitas fáceis e deliciosas de snacks para preparar e comer entre as principais refeições. É uma forma simples e gostosa de manter uma alimentação mais saudável.

Ficou com alguma dúvida? Qual das receitas você vai tentar primeiro? Compartilhe nos comentários!

11 receitas de snacks para comer entre as principais refeições

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